久電舎製 2段ベーカリーオーブンの主な特徴

久電舎製の2段ベーカリーオーブンは、安定した焼成力と省スペース設計を両立した国産業務用オーブンで、中小規模のベーカリーや製菓店において使いやすさと仕上がりの良さで高い評価を得ています。

・2段式構造で効率的な焼成：
上下2段それぞれに焼成室を持ち、異なる製品を同時に焼けるため、生産効率が向上。

・上下火独立制御機能：
上火・下火を個別に設定できるため、製品に応じた最適な火加減を調整可能。

・高蓄熱性の石床プレート採用モデルもあり：
ハード系パンやピザなど、直焼きに適したモデルで香ばしい焼き上がりが可能。

・スチーム機能搭載（モデルによる）：
蒸気によってパンの膨らみと艶をサポートし、プロ品質の焼成を実現。

・温度安定性の高い電気式加熱：
温度ムラが少なく、焼成中も安定した熱供給が行えるため、焼きムラが抑えられます。

・庫内照明・ガラス窓付き扉：
焼成中に庫内の様子を目視で確認でき、焼き過ぎや焼きムラの防止に役立ちます。

・堅牢でメンテナンスしやすい設計：
日本国内での製造・組立による高い信頼性と、修理・部品交換のしやすさも魅力。

久電舎製の2段ベーカリーオーブンは、機能性と操作性、そして焼成品質のバランスに優れたモデルとして、多くの現場で導入されています。

ベーカリーオーブン査定時のポイント

製菓・製パン 機械の買取価格は、状態や使用年数、メーカー、型式などによって異なります。
買取を検討する前に、まずは機械の年代やメーカーを確認し、できるだけ付属品や動作を整えておくことが重要です。
廃業や移転の場合は、まとめて買い取ってもらうことで高く売ることができる場合がありますのでその点も考慮してみてください。
また、ベーカリーオーブンの外観が清潔であるほど査定評価が高くなる場合がありますので、出来る限り掃除をしておくことをオススメします。
中古製菓・製パン 機械買取以外についてもパシオリユースでは専門性の高いスタッフが多数在籍しています。
ベーカリーオーブンの売却をご検討の際は、まずはお気軽にお問い合わせください。

パシオリユースは製菓・製パン 機械を出張買取しております！

専門の査定スタッフが最新の相場を元に査定金額を提示いたします。 製菓・製パン 機械の売却を検討の際はどうぞお気軽にお問い合わせください。 スタッフ一同、皆様からのご連絡を心よりお待ち申し上げております！