HOBART ホバート製 卓上型業務用ミキサーの主な特徴

ホバート（HOBART）製の卓上型業務用ミキサーは、アメリカ発の業務用厨房機器ブランドとして世界的に高い信頼を誇り、小型ながら高性能・高耐久なミキサーとしてベーカリー、レストラン、ホテルなど幅広い現場で使用されています。

・堅牢なボディと高耐久性：
業務用に設計された重厚な金属ボディで、長時間の使用にも耐える高い耐久性を備えています。

・10～20クォートクラスが主流：
少量から中量の仕込みに適したサイズ展開で、クリーム、パン生地、ケーキ生地、卵白泡立てなどに最適。

・スムーズな3段階ギア式スピード切替：
ミキシング中でもスピード切替が可能な設計で、作業効率が高く、食材に応じた練り具合が調整できます。

・高トルク・静音モーター：
負荷のかかる硬めの生地にも安定した力を発揮しつつ、静かな運転音で厨房環境を快適に保ちます。

・ステンレス製ボウルと豊富なアタッチメント：
ドゥーフック、ビーター、ホイップなどが標準装備。耐腐食性に優れ、清掃も簡単です。

・安全性への配慮：
ガードが閉じていないと動作しないインターロックシステムや、安全停止ボタンなどを搭載。

・国際的な信頼性と実績：
世界中のプロの厨房で導入されており、機械の性能・耐久性において非常に高い評価を受けています。

・オプションや周辺機器との連携：
グラインダーやスライサーなど、他の調理機器と連結可能な設計のモデルもあり、作業の幅が広がります。

ホバート製の卓上型ミキサーは、「コンパクトでもプロ仕様」を求める現場に最適なミキサーで、品質と信頼性を重視するユーザーに選ばれ続けています。

業務用ミキサー査定時のポイント

製菓・製パン 機械の買取価格は、状態や使用年数、メーカー、型式などによって異なります。
買取を検討する前に、まずは機械の年代やメーカーを確認し、できるだけ付属品や動作を整えておくことが重要です。
廃業や移転の場合は、まとめて買い取ってもらうことで高く売ることができる場合がありますのでその点も考慮してみてください。
また、業務用ミキサーの外観が清潔であるほど査定評価が高くなる場合がありますので、出来る限り掃除をしておくことをオススメします。
中古製菓・製パン 機械買取以外についてもパシオリユースでは専門性の高いスタッフが多数在籍しています。
業務用ミキサーの売却をご検討の際は、まずはお気軽にお問い合わせください。

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