大和製作所製 製麺機-若大将 W 874-AS-の主な特徴

大和製作所製 製麺機 若大将 W 874-AS の主な特徴は以下のとおりです。

1. 製麺機とは？
製麺機は、小麦粉やそば粉を原料にして生地をこね、麺状に成形するための機械です。
若大将 W 874-AS は、大和製作所が開発した高性能な業務用製麺機で、ラーメン・うどん・そばなどの多様な麺を製造できます。

2. 若大将 W 874-ASの主な特徴
一台で多種類の麺を製造可能
ラーメン、うどん、そば、パスタなど、さまざまな麺の製造に対応。

高精度な製麺技術
均一な太さとコシのある麺を安定して製造可能で、職人の手打ち品質に近い仕上がりを実現。

コンパクト設計で省スペース対応
省スペースで設置でき、小規模な店舗や工場にも導入しやすい。

簡単な操作性
タッチパネルやシンプルな操作設計により、初心者でも簡単に扱える。

高耐久設計
頑丈な構造で長時間の連続運転にも対応し、業務用としての信頼性が高い。

衛生的なステンレス製
食品業界の衛生基準に適合し、清掃やメンテナンスが簡単。

省エネ設計
効率的な動作で電力消費を抑え、ランニングコストを削減。

3. 主な用途
ラーメン店やうどん店の自家製麺
そば店やパスタ店の自家製麺
製麺工場での大量生産
食品加工業での業務用製麺

若大将 W 874-AS は、高精度・高耐久・省エネ設計で、飲食店や製麺工場に最適な業務用製麺機です。

製麺機 査定時のポイント

中古機械の買取価格は、状態や使用年数、メーカー、型式などによって異なります。
買取を検討する前に、まずは機械の年代やメーカーを確認し、できるだけ付属品や動作を整えておくことが重要です。
工場の廃業や移転の場合は、まとめて買い取ってもらうことで高く売ることができる場合がありますのでその点も考慮してみてください。
また、機械の外観が清潔であるほど査定評価が高くなる場合がありますので、出来る限り掃除をしておくことをオススメします。
中古機械買取以外についてもパシオリユースでは専門性の高いスタッフが多数在籍しています。
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